Σοκολατένιο υγρό κέικ με φυστίκι και καρδάμωμο

 Ο Chef- Culinary Expert    Β. Δρίσκας στην καινούργια τηλεοπτική  του εκπομπή  " Γεύσεις στη φύση " στο ΣΚΑΪ μας δείχνει υπέροχες συνταγές , με μοναδικό τρόπο, και μας μαθαίνει μυστικά και τεχνικές .

 Σε μια κουζίνα, στημένη στην καρδιά ενός κήπου , μια εκπομπή μαγειρικής,
διαφορετική  απο τις άλλες.

Εκεί λοιπόν είδα το κέικ Σοκολάτας που σας δίνω σήμερα. Ενα κέικ πλούσιο σε γεύση και άρωμα . Το έφτιαξα 2 φορές. Την πρώτη ακολούθησα πιστά τη συνταγή και τη δεύτερη έκανα μικρές τροποποιήσεις σύμφωνα με τα δικά μου γούστα.Tην αρχική συνταγή και το video μπορειτε να δείτε Εδώ

"La vie en rose" -Cup cakes , Tούρτα γάμου και ...

Ενας γάμος στη καρδιά του χειμώνα,με λευκά και ρόζ τριαντάφυλλα απο ζαχαρόπαστα. στη Τούρτα και τα Cup cakes

Cake Αμυγδάλου με Κρέμα Λευκής σοκολάτας και άρωμα Limoncello- - Βασιλόπιτα

Ποιός λέει οτι η βασιλόπιτα πρέπει να είναι ένα στεγνό κέικ. Δοκιμάστε κάτι ξεχωριστό φέτος

Ενα γλυκό σε τρείς παραλλαγές.

Υγρό κέικ Αμυγδάλου πασπαλισμένο με άχνη ζάχαρη, ή ακόμα καλύτερα με μία κρέμα  λευκής σοκολάτας.

Σοκολατόπαστα

Υγρό κέικ σοκολάτας πλούσιο σε γεύση και άρωμα.Σκέτη μαγεία!

Carrot cake - "The Cake"

Aφιερωμένο στους  φίλους και φίλες Bloggers που δοκίμασαν  τη βασιλόπιτα του 2011.
H συνταγή αυτή πήρε τη πρώτη θέση στο διαγωνισμό L G - Life Tastes Good -  DRISKAS TEST KITCHEN

Σας την χρωστούσα  άλλωστε αυτή τη συνταγή αφου  σας άρεσε  και μου τη ζητήσατε.

H συνταγή που σας δίνω σήμερα είναι πολύ ψαγμένη, και απο τις λίγες που τη θεωρώ πλέον δική μου.

Aρωματικό κέϊκ μήλου

Τα μήλα έκαναν την εμφάνισή τους  . Διαλέξτεεεε!

και πάμε, να φτιάξουμε ένα πολύ ζουμερό και αρωματικό κέϊκ .

Bάπτιση - Μπομπονιέρες απο Ζαχαρόπαστα και ανθισμένα Cupcakes

Και το όνομα αυτού Γιώργος

Βάπτιση στο πάρκο της Καισαριανής  με γλυκές  χειροποίητες δημιουργίες SfC

Mπομπονιέρα παπουτσάκι απο ζαχαρόπαστα

Κλασικό Αμερικάνικο Layer cake

Iδανικό για Τούρτα με Ζαχαρόπαστα 

. Ενα αφρώδες και ελαφρύ κέικ. 

Προσπαθώ να σας δίνω συνταγές δοκιμασμένες απο μένα αρκετές φορές και σχετικά εύκολες .Αυτό το κέικ πραγματικά μου αρέσει.Eίναι αφρώδες και γευστικό και  σε συνδυασμό με  μούς ή γκανάς γίνεται ένα ωραίο γλυκό Κάτι μεταξύ τούρτας και κέικ..Είναι μια κλασική Αμερικάνικη συνταγή
 Ιδανικό για να το καλύψετε  και με  Ζαχαρόπαστα.

Τούρτα "Ηλεκτρική Κιθάρα"

Layer cake Σοκολάτα με μούς σοκολάτας γάλακτος και γκανάς

Ολος ο στολισμός για τη Τούρτα Κιθάρα έγινε με ζαχαρόπαστα

Η κιθάρα με όλες τις λεπτομέρειες  είναι φτιαγμένη με ζαχαρόπαστα

Τούρτα γενεθλίων Spiderman

 Τούρτα γενεθλίων  σοκολάτα με ελαφριά μούς σοκολάτας γάλακτος και γκανάς.
 Για το στολισμό , λευκή  ζαχαρόπαστα στολισμένη με φιγούρα  Spiderman  και αράχνη επίσης απο ζαχαρόπαστα.

Γενέθλια με τον Μπόμπ Σφουγγαράκη

Η Τούρτα Μπόμπ Σφουγγαράκης

Ο αυστηρός Κριτής

Ο μπουφές

Birthday cake -Ανοιξη

 Με τα χρώματα της Ανοιξης 

Τούρτα σοκολάτα με ελαφριά  μούς σοκολάτας και στολισμό με Ζαχαρόπαστα

Toύρτα Κορώνα

Μιά Κορώνα για τις μικρές μας  πριγκίπισσες

 Η κορώνα είναι φτιαγμένη απο Gum paste

  

Τούρτα γενεθλίων Παναθηναϊκός

Βασιλόπιττα των food bloggers

 Κοπή πίττας των food bloggers

Εγινε το Σάββατο 5 Φεβρουαρίου στο μεζεδοπωλείο  " Αρμενιστής "  ¨Ηταν μια πολύ όμορφη βραδυά με ωραία μεζεδάκια, κρασί  πολλά δώρα απο τους Bloggers  και καλή παρέα.
Την πρωτοβουλία της οργάνωσης είχε ο Γιώργος Βαρβάκης απο το   una cucina   και τον ευχαριστούμε πολύ

  Η δική μου προσφορά
Carrot cake με cream cheese frosting και Ζαχαρόπαστα.


 To Φλουρί κέρδισε η γλυκειά Marion απο το Μαγειρική & Τέχνη
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες  και άρθρο στο  una cucina

Το λουλούδι  είναι φτιαγμένο με Gum paste

Τούρτα Baby Boy

Τούρτα για το νεογέννητο αγόρι, με αθλητικά παπουτσάκια απο ζαχαρόπαστα

Τούρτα γενεθλίων Clown

"Merry Christmas" Cake

                                                       Καλά Χριστούγεννα

Χριστουγεννιάτικη Τούρτα

Κεϊκ Πράσινο Μήλο-Green apple cake

Οι διαγωνισμοί είναι πάντα πρόκληση για μένα. Ασε που μου χρειάζεται το ηλεκτρονικό θερμόμετρο.Ετσι όταν η Royal coconut μας έβαλε να τρέχουμε  να βρούμε συνταγή με μήλα το πήρα πολύ προσωπικά. Εφτιαξα 3 γλυκά με μήλα τα οποία ήταν, απο αδιάφορα έως χάλια. Και τότε σκέφτηκα ότι κάποτε έφτιαχνα ένα κέικ του Στ. Παρλιάρου με σοκολάτα και αχλάδι που μου άρεσε πολύ.Αποφάσισα λοιπόν να πειραματιστώ έχοντας σαν βάση αυτή τη συνταγή. Και βέβαια δεν ήταν δυνατόν να μη παίξω και με τη ζαχαρόπαστα.Ελπίζω να σάς αρέσει.

Απογευματινός καφές-It' s coffee time

Κέικ σοκολάτας με διπλή γέμιση cream cheece, επικάλυψη γλάσο σοκολάτας και Ιταλική μαρέγκα