Απαλή κρέμα βουτύρου - Cup cakes βανίλιας με φράουλες

Κρέμα βουτύρου  για Cup cakes και τούρτες ΣΥΝΤΑΓΗ


Η κρέμα βουτύρου είναι κατάλληλη για κάλυψη τούρτας πριν απο τη ζαχαρόπαστα και για διάφορα σχέδια με κορνέ για διακόσμηση . Εχει την ιδιότητα να στεγνώνει εξωτερικά κάνoντας κρούστα και εσωτερικά να ειναι μαλακή και αφράτη.Το αρνητικό σ΄αυτή τη κρέμα για μένα είναι η έντονη
γεύση βουτύρου και ζάχαρης. Μετά απο πολλούς πειραματισμούς κατάφερα να φτιάξω μια κρέμα που με ικανοποιεί σε γεύση και σε υφή.
Σας δίνω λοιπόν τη συνταγή

Πώς φτιάχνουμε Ζαχαρόπαστα. (Fondant) Βήμα - Βήμα

Zαχαρόπαστα - Συνταγή  Βήμα - Βήμα

Toύρτα Κορώνα

Μιά Κορώνα για τις μικρές μας  πριγκίπισσες

 Η κορώνα είναι φτιαγμένη απο Gum paste

  

Τούρτα γενεθλίων Παναθηναϊκός

Βασιλόπιττα των food bloggers

 Κοπή πίττας των food bloggers

Εγινε το Σάββατο 5 Φεβρουαρίου στο μεζεδοπωλείο  " Αρμενιστής "  ¨Ηταν μια πολύ όμορφη βραδυά με ωραία μεζεδάκια, κρασί  πολλά δώρα απο τους Bloggers  και καλή παρέα.
Την πρωτοβουλία της οργάνωσης είχε ο Γιώργος Βαρβάκης απο το   una cucina   και τον ευχαριστούμε πολύ

  Η δική μου προσφορά
Carrot cake με cream cheese frosting και Ζαχαρόπαστα.


 To Φλουρί κέρδισε η γλυκειά Marion απο το Μαγειρική & Τέχνη
Δείτε περισσότερες φωτογραφίες  και άρθρο στο  una cucina

Το λουλούδι  είναι φτιαγμένο με Gum paste

Τούρτα Baby Boy

Τούρτα για το νεογέννητο αγόρι, με αθλητικά παπουτσάκια απο ζαχαρόπαστα

Τούρτα γενεθλίων Clown

Red Velvet Cup cakes για τους Ερωτευμένους

 Κατακόκκινες καρδιές σε Red Velvet Cup cakes για την ημέρα  του Αγ. Βαλεντίνου

Δωράκι - Βραβείο

Μου έδωσε μεγάλη χαρά το βραβείο που μου αφιέρωσαν
τα αγαπημένα μου blogs

  http://bettyscuisine.blogspot.com/
και οι http://magires.blogspot.com/2011/01/blog-post_12.html

Tους ευχαριστώ πολύ

Και να το αφιερώσω κι' εγώ
Στη Βασιλική
http://royal-coconut.blogspot.com/ 
 στη Βίκυ

http://tastefull.gr/
στη Foivi

http://donkeyandthecarrot.blogspot.com/
Και
http://santie-athina.blogspot.com/
http://foodjunkie.eu/
http://asproylas.blogspot.com/
http://marascookrevolution.blogspot.com/
 http://minigourmetcuisine.blogspot.com/
http://wabini.blogspot.com/
 http://cretangastronomy.blogspot.com/

Για να αποδεχθείτε αυτό το βραβείο:

1. Κάντε μια ανάρτηση για το βραβείο

2. Περάστε το σε δέκα αγαπημένους σας bloggers

3. Στείλτε το σύνδεσμο για το βραβείο με το link που ακολουθεί: http://thetrendytreehouse.blogspot.com/2009/12/grab-one-of-our-buttons.html

4. Πείτε κάτι για το βραβείο!

Cupcakes Τριαντάφυλλο

   Cup cakes με Μοσχοκάρυδο και Κανέλλα και Ιταλική μαρέγκα

                              σε σχήμαΤριαντάφυλλο